Demeter Akazienhonig von Gunter Friedmann - 500g - Friedmann

Der Demeter-Akazienhonig von Gunter Friedmann ist ein außergewöhnlicher Honig, der in den Mischwäldern von Berlin und Brandenburg, Deutschland, geerntet wird.

Dieser Honig wird wegen seines milden und subtilen Geschmacks, begleitet von einer leichten Marzipannote, sowie seiner dauerhaft flüssigen Textur geschätzt. Dank seines niedrigen Glukosegehalts behält er länger seine flüssige Konsistenz, was ihn perfekt macht, um Getränke zu süßen, ohne deren Textur zu beeinflussen. Hergestellt nach den strengen Standards der zertifizierten biodynamischen Imkerei von Demeter, ist er frei von Pestiziden und Verunreinigungen und gewährleistet eine unvergleichliche Reinheit.

Die einzigartigen Vorteile von Akazienhonig

• Niedriger glykämischer Index: Akazienhonig erhöht den Blutzuckerspiegel langsam und ist daher eine geeignete Wahl für einen moderaten Konsum.
• Dauerhaft flüssige Textur: Seine Konsistenz bleibt länger flüssig, ideal für Getränke und Saucen.
• Milder und blumiger Geschmack: Perfekt, um Desserts, Aufstriche oder Tees sanft zu süßen, ohne die Aromen zu verändern.
• Reich an Antioxidantien: Die enthaltenen Flavonoide helfen, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen.
• Beruhigende Eigenschaften: Hilft, Halsschmerzen zu lindern und unterstützt das Immunsystem dank seiner antibakteriellen Eigenschaften.
• Positive Wirkung auf die Verdauung: Fördert die Darmflora und lindert Magenbeschwerden.
• Natürliche Energiequelle: Dank seines hohen Fruktosegehalts liefert er nachhaltige Energie, ideal für Sportler.

Biodynamische Imkerei und nachhaltige Praktiken

Dieser Honig wird nach den anspruchsvollen Praktiken der Demeter-biodynamischen Imkerei hergestellt. Das bedeutet, dass die Bienen ihre Waben natürlich ohne vorgefertigtes Wachs bauen und ihre Fortpflanzung durch den natürlichen Schwarmprozess gefördert wird. Diese umweltfreundlichen Praktiken verleihen diesem Honig einen einzigartigen und authentischen Charakter.

Verwendung

Dieser Akazienhonig ist gebrauchsfertig und eignet sich hervorragend zum Süßen von heißen oder kalten Getränken, zum Überziehen von Desserts und Aufstrichen. Mit seiner Milde ist er auch ausgezeichnet für Saucen und Marinaden.

Zusammensetzung

Zutaten:
Akazienhonig***
Legende: * Biologisch, ** Knospe, *** Demeter

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

• Energie: 330 kcal / 1400 kJ
• Fett: 0 g
• davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
• Kohlenhydrate: 82 g
• davon Zucker: 82 g
• Eiweiß: 0,5 g
• Salz: 0 g

Aufbewahrung

Nach Gebrauch gut verschließen und an einem kühlen, trockenen Ort, geschützt vor Licht, aufbewahren.