Senf mit Honig und Balsamico-Essig aus Modena, an der Steinmühle hergestellt – 210g – Edmond Fallot
Senf mit Honig und Balsamico-Essig aus Modena: süß und raffiniert, perfekt für Ihre Feinschmeckergerichte
Dieser Senf mit Honig und Balsamico-Essig aus Modena wird von Edmond Fallot in Handarbeit mit einem Mühlstein hergestellt. Er vereint die Süße des Honigs und die ausgewogene Säure des Balsamico-Essigs zu einem subtil süßen Senf. Ideal als Beilage zu Fleisch, Käse oder zum Würzen von Vinaigrettes.
- Senf mit Honig und Balsamico-Essig aus Modena
- Nach alter Tradition mit dem Mühlstein hergestellt
- Perfekt für Soßen, Marinaden oder als Beilage zu Fleisch und Käse
Der von Edmond Fallot angebotene Senf mit Honig und Balsamico-Essig aus Modena ist ein außergewöhnliches Produkt, das traditionelle Handwerkskunst mit hochwertigen Zutaten verbindet.
Dieser Senfwird nach der althergebrachten Methode mit einem Mühlstein hergestellt und bewahrt alle aromatischen Eigenschaften und die authentische Textur der Senfkörner. Der Honig sorgt für eine natürliche Süße, die sich perfekt mit der feinen Säure des Balsamico-Essigs aus Modena verbindet und so einen Senf ergibt, der zugleich mild und schmackhaft ist.
Ein handwerklich hergestelltes Produkt, reich an Aromen
Der Edmond Fallot-Senf wird in Beaune im Herzen des Burgunds hergestellt und ist für seinen Respekt für die Traditionen und seinen unvergleichlichen Geschmack bekannt. Durch das Herstellungsverfahren mit Mühlsteinen bleibt die Integrität der Aromen erhalten, was zu einem charaktervollen Senf führt. Die Kombination aus Honig und Balsamico-Essig schafft ein perfektes Gleichgewicht zwischen Süße und Säure, was ihn zu einem idealen Gewürz für Fleischgerichte, Marinaden oder auch Käse macht.
Verwendung
Dieser Senf eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Dressings, Soßen und Marinaden. Er passt auch hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Käse oder kann als letzter Schliff auf warmen Gerichten verwendet werden, um ihnen einen subtilen und süßen Geschmack zu verleihen.
Zusammensetzung
Liste der Zutaten:
Wasser, Senfkörner (Herkunft Burgund - Frankreich), Zucker, Branntweinessig, Honig (7,5 %), Salz, Balsamico-Essig aus Modena g.g.A. (Herkunft Italien, 3 %), Weinessig*, Traubenmost*, Antioxidationsmittel: Kaliumdissulfit (0,1 %), Säuerungsmittel: Zitronensäure, Kurkuma.
* Zutaten aus ökologischem Landbau
Edmond Fallot Senf ist ein Muss der französischen Gastronomie!
Bekannt für seine handwerkliche Fertigung und außergewöhnlichen Zutaten. Seit 1840 setzt die Moutarderie Fallot in Beaune, im Herzen Burgunds, auf traditionelle Methoden, wie das Mahlen der Senfkörner auf Steinmühlen. Dieser langsame und schonende Prozess bewahrt den vollen Geschmack und das einzigartige Aroma dieses hochwertigen Senfs.
Verwendet von Spitzenköchen, zeichnet sich der Fallot Senf durch seine samtige Textur und seinen kräftigen Geschmack aus, fein abgestimmt. Hergestellt aus lokal angebauten Senfkörnern aus Burgund, die IGP-zertifiziert sind (geschützte geografische Angabe). In Kombination mit Burgunder AOC-Weißwein bietet dieser Senf eine unübertroffene Feinheit und Tiefe. Perfekt zu Fleisch, Fisch und Gemüse, verfeinert er auch Saucen und Dressings mit einer raffinierten, würzigen Note.
Bei Fallot ist jeder Senftopf das Ergebnis eines Engagements für authentische Aromen und ein umweltfreundliches Handwerk, das bei jedem Löffel eine tadellose Qualität garantiert.
Datenblatt
- Essbar
- Ja
- Inhaltsstoffe (Haupt)
- Honig, Kurkuma, Senf, Zitronensäure, Traube, Zucker, Essig, Salz, Wasser
- Zertifizierung
- Handwerkliches Produkt, 100% natürlicher Ursprung
- Herkunftsland (des Herstellers)
- Frankreich
- Herstellungsland
- Frankreich