Wilder grüner Mate und Fairtrade aus Brasilien - 350g - Aromandise

10,90 CHF Bruttopreis

Ein grüner Matetee aus Wildsammlung in Paraná, Brasilien
Grüner Mate ist in einigen Gebieten des Bundesstaates Paraná im Süden Brasiliens noch in seinem ursprünglichen Zustand zu finden. Er wächst dort natürlich im Schatten des Waldes. Er wird dort nur alle zwei Jahre von Hand und von Juni bis August geerntet, wodurch er einen höheren Gehalt an Phytonährstoffen aufweist als kultivierter Mate.

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MATE5

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Beschreibung

Er wird von einer der Vereinigungen hergestellt, die den wilden Mate auf ihren Grundstücken abbauen. Die Vereinigung besteht aus etwa 60 Familien, die für ihre Lebensweise und die Erhaltung des lokalen Ökosystems eintreten

Mate kommt in einigen unberührten Gebieten im Bundesstaat Paraná im Süden Brasiliens noch in seinem nativen Zustand vor. Er wächst natürlich im Schatten des Waldes. Er wird nur alle zwei Jahre von Hand und von Juni bis August geerntet, wodurch er einen höheren Gehalt an Phytonährstoffen aufweist als kultivierter Mate. Um die Haltbarkeit der Blätter zu gewährleisten, werden sie einige Sekunden lang gedämpft, ein schonenderes und gesünderes Verfahren als die althergebrachte Methode des Abflammens. Dadurch bleiben die geschmacklichen Eigenschaften des Mate, sein Gehalt an Wirkstoffen und sein grünes Aussehen erhalten. Die Blätter werden anschließend getrocknet, dann gereift und schließlich verpackt und kontrolliert, um ein erstklassiges Produkt zu erhalten, das frei von gesundheitsschädlichen Verbindungen ist

350 g, Mit dem Fair For Life-Siegel ausgezeichnet

Verwendung

Füllen Sie die Kalebasse zu 2/3 mit Mate. Den Mate an der Seite der Kalebasse festdrücken
Einen Boden mit kaltem Wasser aufgießen und 2 bis 3 Minuten einziehen lassen
Die Bombilla einlegen
Mit ca. 80 °C heißem Wasser aufgießen und 2 bis 5 Minuten ziehen lassen
Genießen!

Fait for life

Fair for Fair for Life ist ein Zertifizierungsprogramm für fairen Handel in den Bereichen Landwirtschaft, Herstellung und Handel. Es wurde 2006 von der Swiss Bio-Foundation in Zusammenarbeit mit der IMO Group ins Leben gerufen und 2014 von der Ecocert Group übernommen, um auf eine spezifische Nachfrage von Akteuren der biologischen Landwirtschaft zu reagieren. Über das inhärente Konzept des fairen Preises hinaus und seit Beginn seiner Gründung ist sich Fair for Life des Konzepts der "verantwortlichen Lieferketten" bewusst: eine langfristige Vision haben, sich aufrichtig engagieren und entlang der gesamten Lieferkette verantwortungsvoll handeln

Zusammensetzung

Ilex paraguiensis*, Blätter des wilden Matebaums, dampfstabilisiert, dann getrocknet, geschnitten und bis zur Reife gelagert
*Produkt aus ökologischem Landbau

Aromandise: Eine sensorische und ethische Reise um die Welt

Gegründet im Jahr 1993 von Michel Pryet und seiner Frau Yumi, ist Aromandise eine französische Marke, die ihre Inspiration aus den uralten Traditionen aus allen Ecken der Welt schöpft. Ihre Geschichte beginnt mit Michels Leidenschaft für Landwirtschaft und Ökologie, die er während seiner Reisen in Asien und Südamerika entwickelte. Inspiriert von der Vielfalt der Kulturen und lokalen Pflanzen kehrt er nach Frankreich zurück mit der Idee, ein Unternehmen zu gründen, das die Natur respektiert und gleichzeitig einzigartige sensorische Produkte anbietet.

Aromandise ist heute bekannt für ihre natürlichen Räucherstäbchen, aber auch für ihre biologischen Gewürze, Tees und Lebensmittelersatzprodukte. Jedes Produkt wird mit einem ökologischen und ethischen Ansatz entwickelt, mit einem starken Engagement für den Planeten und einer nachhaltigen Zusammenarbeit mit leidenschaftlichen Produzenten, die strenge Anforderungen an Qualität und Umweltverträglichkeit erfüllen.

Ein umweltbewusster Ansatz Die Philosophie von Aromandise basiert auf einer globalen Ökologie. Jedes Produkt, sei es Räucherstäbchen, Gewürze oder Tee, wird mit dem Ziel eines reduzierten ökologischen Fußabdrucks entwickelt. Die Marke zeichnet sich durch ihre Öko-Design-Praktiken, recycelbaren Verpackungen und ihr Ziel der CO2-Neutralität aus. Die Räucherstäbchen zum Beispiel werden aus natürlichen und biologischen Materialien hergestellt, ohne chemische Zusätze, was eine reine und gesunde Verbreitung garantiert.

Die Stärken von Aromandise:

Authentische sensorische Produkte: Räucherstäbchen, Tees, Gewürze und Ersatzprodukte, hergestellt mit natürlichen und biologischen Zutaten.
Multikulturelles Erbe: Inspiriert von asiatischen, südamerikanischen und europäischen Traditionen.
Ökologisches Engagement: Nachhaltige Praktiken, recycelbare Verpackungen und das Ziel der CO2-Neutralität.

Datenblatt