Bio-Goldlatte (Gewürzmischung), Kurkuma-Ingwer - 60g - Aromandise

7,40 CHF Bruttopreis

Curcuma Latte Ginger ist eine Gewürzmischung, die Ihren Zubereitungen eine schöne Safranfarbe und alle Vorzüge der Kurkuma verleiht
Ideal für Latte"-Getränke, Ihre Backwaren oder sogar Ihr Eis!
Ingwer verleiht der Zubereitung einen herrlich würzigen, zitronigen Geschmack.

Referenz

HBE47

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Beschreibung

Lattes", köstliche Gewürzmischungen zur Zubereitung köstlicher und exotischer Getränke und Gerichte

Ein Rezept, das von der "Goldenen Milch" inspiriert ist, einem ayurvedischen Getränk aus Kurkuma!
Kurkuma ist ein Gewürz mit vielen Vorzügen, ein Cousin des Ingwers.

Gebrauchsanweisung

Geben Sie 1 bis 2 gestrichene Teelöffel der Kurkuma-Ingwer-Mischung pro Person in Ihre Zubereitungen. Bereiten Sie köstliche Getränke wie Goldene Milch oder originelle und pikante Desserts zu.

Kurkuma

Die im Kurkuma-Rhizom-Pulver enthaltenen Curcuminoide werden, ebenso wie das im Pfefferbeerenpulver enthaltene Piperin, für den biochemischen Austausch im Körper verfügbar, wenn sie in Lösung gebracht werden.

Sie können dann besser die Darmwand passieren und in den Blutkreislauf gelangen, von wo aus das Curcumin seine bemerkenswerte Rolle als Antioxidans und Entzündungshemmer spielen kann.

Curcumin ist besonders gut in Lipiden (Ölen, Fetten) löslich, daher ist es interessant, es mit Fetten zu kochen (Pflanzenöle, pflanzliche oder tierische Milch usw.)

Das im Pfeffer enthaltene Piperin hat die doppelte Aufgabe, die Aufnahme von Curcumin im Darm zu fördern und seinen schnellen natürlichen Abbau in der Leber und der Darmwand zu begrenzen
Daher das Interesse an der Kombination dieser beiden Gewürze.

Das von Aromandise verwendete Kurkumapulver wird durch schonende Trocknung von hochwertigen Rhizomen gewonnen, die reich an Curcuminoiden sind.

Es wurde kein Verfahren zur Extraktion der anderen aktiven Bestandteile des frischen Rhizoms (Kurkumaöl oder andere Curcuminoide) im Hinblick auf eine andere Verwendung durchgeführt.

Dieser Trockenextrakt ist also reich an Curcuminoiden, 6-mal konzentrierter als ein frischer Rhizom gleichen Gewichts und ebenso bioverfügbar, wenn er richtig gekocht wird

Zusammensetzung

kurkuma* 53%, Ceylon-Zimt*, Ingwer* 15%, Muskatnuss*, Kardamom*, schwarzer Pfeffer*, Safran*
*Produkt des ökologischen Landbaus

Produktionsphase
Reinigen, Sortieren, Trocknen, Mischen, Verpacken

Aromandise: Eine sensorische und ethische Reise um die Welt

Gegründet im Jahr 1993 von Michel Pryet und seiner Frau Yumi, ist Aromandise eine französische Marke, die ihre Inspiration aus den uralten Traditionen aus allen Ecken der Welt schöpft. Ihre Geschichte beginnt mit Michels Leidenschaft für Landwirtschaft und Ökologie, die er während seiner Reisen in Asien und Südamerika entwickelte. Inspiriert von der Vielfalt der Kulturen und lokalen Pflanzen kehrt er nach Frankreich zurück mit der Idee, ein Unternehmen zu gründen, das die Natur respektiert und gleichzeitig einzigartige sensorische Produkte anbietet.

Aromandise ist heute bekannt für ihre natürlichen Räucherstäbchen, aber auch für ihre biologischen Gewürze, Tees und Lebensmittelersatzprodukte. Jedes Produkt wird mit einem ökologischen und ethischen Ansatz entwickelt, mit einem starken Engagement für den Planeten und einer nachhaltigen Zusammenarbeit mit leidenschaftlichen Produzenten, die strenge Anforderungen an Qualität und Umweltverträglichkeit erfüllen.

Ein umweltbewusster Ansatz Die Philosophie von Aromandise basiert auf einer globalen Ökologie. Jedes Produkt, sei es Räucherstäbchen, Gewürze oder Tee, wird mit dem Ziel eines reduzierten ökologischen Fußabdrucks entwickelt. Die Marke zeichnet sich durch ihre Öko-Design-Praktiken, recycelbaren Verpackungen und ihr Ziel der CO2-Neutralität aus. Die Räucherstäbchen zum Beispiel werden aus natürlichen und biologischen Materialien hergestellt, ohne chemische Zusätze, was eine reine und gesunde Verbreitung garantiert.

Die Stärken von Aromandise:

Authentische sensorische Produkte: Räucherstäbchen, Tees, Gewürze und Ersatzprodukte, hergestellt mit natürlichen und biologischen Zutaten.
Multikulturelles Erbe: Inspiriert von asiatischen, südamerikanischen und europäischen Traditionen.
Ökologisches Engagement: Nachhaltige Praktiken, recycelbare Verpackungen und das Ziel der CO2-Neutralität.

Datenblatt

Inhaltsstoffe (Haupt): Kardamom, Kurkuma, Nutmeg, Ingwer, Pfeffer, Zimt, Safran
Zertifizierung: AB, UE zertifiziert
Herkunftsland (des Herstellers): Frankreich
Beschaffenheit: Pulver
Getränketyp: Anlage