Bio-Goldlatte (Gewürzmischung), Kurkuma-Vanille - 60g - Aromandise

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7,05 CHF Bruttopreis

Kurkuma Latte Vanille ist eine Gewürzmischung, die Ihren Zubereitungen eine schöne, kräftige Farbe und alle Vorzüge der Kurkuma, einer Verwandten des Ingwers, verleiht

Ideal für "Latte"-Getränke, Backwaren oder sogar Eis!
Vanille bringt eine köstliche Note von duftender Süße mit sich

Die "Lattes", köstliche Gewürzmischungen, mit denen Sie exotische Getränke und Gerichte zubereiten können.

Referenz

HBE46

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Beschreibung

Lattes", köstliche Gewürzmischungen, mit denen Sie sich exotische Gourmetgetränke und -gerichte zubereiten können

Ein Rezept, das von der "Goldenen Milch", einem ayurvedischen Getränk auf Kurkuma-Basis, inspiriert wurde!
Kurkuma ist ein Gewürz mit vielen positiven Eigenschaften und ein Verwandter des Ingwers.

Tipps für die Anwendung

Rühren Sie pro Person 1 bis 2 gestrichene Teelöffel der Kurkuma-Vanille-Mischung in Ihre Zubereitungen ein. Bereiten Sie sich köstliche Getränke wie Lait D'or oder originelle und würzige Desserts zu.

Die Kurkuma

Die im Kurkuma-Rhizompulver enthaltenen Curcuminoide werden, ebenso wie das im Pfefferbeerenpulver enthaltene Piperin, für den biochemischen Austausch im Körper verfügbar, wenn sie in Lösung gebracht werden.

So können sie die Darmwand besser durchdringen und in den Blutkreislauf gelangen, wo das Curcumin seine bemerkenswerte Rolle insbesondere als Antioxidans und Entzündungshemmer spielen kann.

Curcumin ist vor allem in Lipiden (Ölen, Fettkörpern) löslich, weshalb es sinnvoll ist, es mit Fettkörpern zuzubereiten (pflanzliche Öle, pflanzliche oder tierische Milch usw.)

Das im Pfeffer enthaltene Piperin spielt die doppelte Rolle, die Aufnahme von Curcumin im Darm zu fördern und seinen raschen natürlichen biologischen Abbau in der Leber und in der Darmwand zu begrenzen
Daher das Interesse, diese beiden Gewürze zu kombinieren.

Das Kurkumapulver, das Aromandise verwendet, wurde durch schonende Trocknung hochwertiger Rhizome gewonnen, die reich an Curcuminoiden sind.

Es wurden keine Verfahren zur Extraktion anderer aktiver Bestandteile des frischen Rhizoms (Kurkumaöl oder andere Curcuminoide) für eine andere Verwertung durchgeführt.

Dieser Trockenextrakt ist also reich an Curcuminoiden, sechsmal konzentrierter als frisches Rhizom bei gleichem Gewicht und bei richtiger Zubereitung ebenso bioverfügbar

Zusammensetzung

Kurkuma* 54,4%, Ceylon-Zimt*, Kakaopulver*, Ingwer*, Vanille* 4,7%, schwarzer Pfeffer*
*Produkt aus ökologischem Landbau

Schritt der Herstellung
Reinigen, Sortieren, Trocknen, Mischen, Verpacken

Aromandise: Eine sensorische und ethische Reise um die Welt

Gegründet im Jahr 1993 von Michel Pryet und seiner Frau Yumi, ist Aromandise eine französische Marke, die ihre Inspiration aus den uralten Traditionen aus allen Ecken der Welt schöpft. Ihre Geschichte beginnt mit Michels Leidenschaft für Landwirtschaft und Ökologie, die er während seiner Reisen in Asien und Südamerika entwickelte. Inspiriert von der Vielfalt der Kulturen und lokalen Pflanzen kehrt er nach Frankreich zurück mit der Idee, ein Unternehmen zu gründen, das die Natur respektiert und gleichzeitig einzigartige sensorische Produkte anbietet.

Aromandise ist heute bekannt für ihre natürlichen Räucherstäbchen, aber auch für ihre biologischen Gewürze, Tees und Lebensmittelersatzprodukte. Jedes Produkt wird mit einem ökologischen und ethischen Ansatz entwickelt, mit einem starken Engagement für den Planeten und einer nachhaltigen Zusammenarbeit mit leidenschaftlichen Produzenten, die strenge Anforderungen an Qualität und Umweltverträglichkeit erfüllen.

Ein umweltbewusster Ansatz Die Philosophie von Aromandise basiert auf einer globalen Ökologie. Jedes Produkt, sei es Räucherstäbchen, Gewürze oder Tee, wird mit dem Ziel eines reduzierten ökologischen Fußabdrucks entwickelt. Die Marke zeichnet sich durch ihre Öko-Design-Praktiken, recycelbaren Verpackungen und ihr Ziel der CO2-Neutralität aus. Die Räucherstäbchen zum Beispiel werden aus natürlichen und biologischen Materialien hergestellt, ohne chemische Zusätze, was eine reine und gesunde Verbreitung garantiert.

Die Stärken von Aromandise:

Authentische sensorische Produkte: Räucherstäbchen, Tees, Gewürze und Ersatzprodukte, hergestellt mit natürlichen und biologischen Zutaten.
Multikulturelles Erbe: Inspiriert von asiatischen, südamerikanischen und europäischen Traditionen.
Ökologisches Engagement: Nachhaltige Praktiken, recycelbare Verpackungen und das Ziel der CO2-Neutralität.

Datenblatt