Kokosmehl BIO (Sri Lanka) - 250g - Rapunzel
BIO-Kokosmehl, ein exotischer Beitrag und wichtige Nährstoffe
Kokosmehl von Rapunzel ist ideal, um Ihren Rezepten eine weiche, leicht süßliche Note zu verleihen, und ist eine Zutat, die reich an Ballaststoffen und essentiellen Nährstoffen ist!
- Quelle für Proteine, Ballaststoffe und Mineralien: Kalium, Magnesium, Eisen
- Natürliche Süße, ideal für glutenfreie Smoothies, Müslis, Saucen und Backwaren
- 100% biologisch hergestellt mit kaltgepresster Kokosnuss
- Hergestellt in Sri Lanka
Das BIO-Kokosmehl Rapunzel verleiht Ihren Rezepten einen milden, leicht süßlichen Geschmack und eignet sich ideal zur Anreicherung von Smoothies, Joghurt, Müsli und anderen kulinarischen Zubereitungen.
Dieses Mehl wird aus dem kalt gepressten und dann fein gemahlenen Fruchtfleisch der Kokosnuss gewonnen und bewahrt alle Nährstoffe der Kokosnuss, die reich an Ballaststoffen und Proteinen ist.
Eigenschaften und Vorteile von Kokosmehl Rapunzel
Kokosmehl ist reich an Kalium, Magnesium und Eisen und ist eine ausgezeichnete Wahl zur Unterstützung der Muskelfunktion und des allgemeinen Wohlbefindens. Es eignet sich hervorragend für glutenfreie Diäten und verleiht Ihren Gerichten eine süße und exotische Note.
Verwendung und Zubereitung
Ideal für Smoothies, Müsli, Joghurt oder zum Andicken von Soßen. Es kann auch bis zu 25 % des Weizenmehls in Backrezepten ersetzen, indem man die doppelte Menge an Flüssigkeit hinzufügt, um die hohe Saugfähigkeit des Mehls auszugleichen.
Nährwertangaben (pro 100 g)
- Energie: 1922 kJ / 464 kcal
- Fett: 29,9 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 28,2 g
- Kohlenhydrate: 18,8 g
- davon Zucker: 16 g
- Ballaststoffe: 27 g
- Eiweiß: 16,5 g
- Salz: 0,06 g
Mineralstoffe
- Eisen: 6,4 mg
- Kalium: 1584 mg
- Magnesium: 196 mg
Hinweise zur Aufbewahrung
An einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort aufbewahren.
Zusammensetzung
Zutaten: Kokosmehl*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Datenblatt
- Essbar
- Ja
- Inhaltsstoffe (Haupt)
- Koko / Kopra
- Zertifizierung
- AB, UE zertifiziert
- Herkunftsland (des Herstellers)
- Deutschland
- Herkunftsland (Materialien, Zutaten)
- Sri Lanka
- Beschaffenheit
- Pulver