Handgemachte Trockenwurst vom Pferd - Ohne Nitrite & Hausgemacht - La Chablaisienne
Handgemachte Trockenwurst mit Pferd: Ein einzigartiger Geschmack von Tradition
Eine handwerklich hergestellte Salami, 100% hausgemacht von der Metzgerei "La Chablaisienne" in Bex. Hergestellt mit Schweizer Pferdefleisch und ohne Nitrit, für authentische Qualität und Geschmack.
- Handwerklich hergestellt und ohne Nitrit
- Fleisch vom Pferd
- Ca. 200g (handwerklich, kann leicht variieren, insbesondere aufgrund der Trocknung)
- Hergestellt in den Räumlichkeiten von La Chablaisienne in Bex
SIte der Metzgerei la Chablaisienne in Bex, #aBexOnLa
Die " Saucisson Sec Artisanal au Cheval " ist eine Spezialität der renommierten Metzgerei "La Chablaisienne", die 2010 gegründet wurde und sich in der Ruelle du Marché 9 in Bex befindet. Diese Metzgerei verbindet Tradition und Know-how und bietet 100 % hausgemachte Produkte, die nitritfrei sind und aus Qualitätsfleisch hergestellt werden.
Eine Wurst mit reichem Geschmack
Diese Wurst wird mit sorgfältig ausgewähltem Pferdefleisch zubereitet und entfaltet einen subtilen und ausgewogenen Geschmack. Mit Speck und Gewürzen verfeinert, bietet sie ein einzigartiges und raffiniertes Geschmackserlebnis.
Handwerkliche und lokale Herstellung
Die Metzgerei "La Chablaisienne" ist stolz darauf, handwerkliche Produktionsmethoden aufrechtzuerhalten, insbesondere für ihre Trockenwurst, ihr Trockenfleisch und ihren Räucherspeck. Diese Pferdewurst, die in ihren Räumlichkeiten hergestellt wurde, ist eine Demonstration ihres Fachwissens und ihres Engagements für nitritfreie Wurstwaren.
Verwendung
Ideal in dünnen Scheiben für Ihren Aperitif, Wurstplatten oder zur Verfeinerung eines Feinschmeckersalats. Passt hervorragend zu einem Rotwein oder einem handwerklich gebrauten Bier.
Zusammensetzung
Liste der Zutaten
Pferdefleisch, Speck, Meersalz, Gewürze, Laktose, Rinderdarm.
Handwerkliches und 100% hausgemachtes Produkt, nitritfrei.
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