Cacao maigre en poudre, Bio, équitable & sans sucre - 250g - Destination

Le cacao maigre en poudre bio et équitable de Destination est un grand cru sélectionné par le Centre de Caféologie. Ce cacao est issu de l'assemblage de variétés de cacao Criollo et Sambirano, réputées pour leurs arômes puissants et leur finesse. Certifié biologique et provenant de cultures d'Amérique Centrale, il est également labellisé Fairtrade / Max Havelaar, garantissant des conditions commerciales justes et une production respectueuse de l'environnement.

La petite info
Saviez-vous qu’une seul boite de Cacao, c'est toute la production d'un cacaoyer durant un an...

Un cacao d'exception pour toutes vos créations

Ce cacao maigre, avec une teneur en beurre de cacao de 11%, est parfaitement adapté à de nombreuses préparations : pâtisseries, confiseries, entremets, mousses, et même nappages. Il est également idéal pour préparer une boisson chocolatée intense et corsée en ajoutant simplement du lait à la poudre. Sa texture fine et son goût parfumé font de cette poudre un ingrédient incontournable pour les amateurs de chocolat.

Commerce équitable et agriculture biologique

Ce produit est certifié Fairtrade / Max Havelaar, ce qui garantit que l'ensemble des ingrédients sont issus du commerce équitable. En achetant ce cacao, vous soutenez les producteurs des pays en voie de développement et vous contribuez à l'amélioration de leurs conditions de vie et de travail. Vous participez également à la protection de l'environnement en choisissant un produit issu de l'agriculture biologique.

Utilisation

Ajoutez cette poudre de cacao à vos pâtisseries, confiseries ou boissons pour apporter une touche chocolatée délicate et aromatique. Ce cacao est également parfait pour les amateurs de chocolat pur : il suffit d'ajouter du lait pour obtenir une boisson corsée et sans sucre ajouté.

Composition

Tableau des valeurs nutritionnelles :

Liste des ingrédients
Cacao maigre en poudre**, correcteur d'acidité : carbonate de potassium.
**Issus de l’agriculture biologique.

Allergènes potentiels : Traces possibles de lait, de soja, d'œuf, de fruits à coques et de gluten.