Farine de Coco BIO (Sri Lanka) - 250g - Rapunzel
Farine de Coco BIO, un apport exotique et nutritionnel essentiel
Idéale pour ajouter une touche douce et légèrement sucrée à vos recettes, la farine de coco de Rapunzel est un ingrédient riche en fibres et en nutriments essentiels !
- Source de protéines, fibres et minéraux : potassium, magnésium, fer
- Douceur naturelle, idéale pour smoothies, mueslis, sauces et pâtisseries sans gluten
- Fabrication 100% biologique avec de la noix de coco pressée à froid
- Produit au Sri Lanka
La Farine de Coco BIO Rapunzel apporte une saveur douce et légèrement sucrée à vos recettes, idéale pour enrichir les smoothies, les yaourts, les mueslis et les préparations culinaires.
Obtenue à partir de la pulpe de noix de coco pressée à froid puis finement moulue, cette farine conserve toutes les qualités nutritives de la noix de coco, riche en fibres et en protéines.
Caractéristiques et bienfaits de la farine de coco Rapunzel
Riche en potassium, magnésium et fer, la farine de coco est un excellent choix pour soutenir la fonction musculaire et le bien-être général. Elle convient parfaitement aux régimes sans gluten et apporte une note douce et exotique à vos plats.
Utilisation et préparation
Idéale pour les smoothies, mueslis, yaourts ou pour épaissir les sauces, elle peut aussi remplacer jusqu’à 25% de la farine de blé dans les recettes de pâtisserie, en ajoutant deux fois plus de liquide pour compenser son fort pouvoir absorbant.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
- Énergie : 1922 kJ / 464 kcal
- Matières grasses : 29,9 g
- dont acides gras saturés : 28,2 g
- Glucides : 18,8 g
- dont sucres : 16 g
- Fibres alimentaires : 27 g
- Protéines : 16,5 g
- Sel : 0,06 g
Minéraux
- Fer : 6,4 mg
- Potassium : 1584 mg
- Magnésium : 196 mg
Conseils de conservation
Conservez dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.
Composition
Ingrédients : Farine de coco*
*issu de l’agriculture biologique
Fiche technique
- Comestible
- Oui
- Ingrédients (principaux)
- Coco / Coprah
- Label Bio
- AB, Label bio de l'Union européenne
- Pays du fabricant (marque)
- Allemangne
- Pays de provenance (matériaux, ingérdients)
- Sri Lanka
- Texture
- Poudre