Huile d'olive BIO (Portugal) - 500ml - Biofarm

Issue d'oliveraies soigneusement entretenues dans le sud du Portugal, l'huile d'olive BIO de Biofarm est le fruit du travail de Suisses dévoués à la culture biologique.

Avec une production entièrement réalisée sur place, de la récolte à la mise en bouteille, cette huile conserve ses saveurs fruitées et herbacées uniques. Les olives sont pressées par des procédés mécaniques doux, ce qui en fait une huile extra-vierge de première qualité.

Caractéristiques et bienfaits de l'huile d'olive Biofarm

Grâce à sa douceur et à ses arômes naturels, cette huile d'olive est idéale pour sublimer vos plats, qu'il s'agisse de salades, de légumes cuits à la vapeur ou de viandes. La certification Bourgeon Bio garantit une agriculture respectueuse de l’environnement. En outre, cette huile est naturellement sans gluten et convient aux régimes véganes.

Préparation et utilisation

Elle est particulièrement adaptée pour les vinaigrettes, le dorage de légumes et la cuisson douce de viandes. Pour apprécier toute sa richesse aromatique, il est conseillé de l'utiliser crue ou en fin de cuisson.

Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

• Énergie : 3367 kJ / 819 kcal
• Matières grasses : 91 g
• dont acides gras saturés : 16 g
• dont acides gras mono-insaturés : 69 g
• dont acides gras polyinsaturés : 6 g
• Glucides : 0 g
• dont sucres : 0 g
• Protéines : 0 g
• Sel : 0 g

Origine et certifications

Produit au Portugal, cette huile d'olive est certifiée selon les normes Bourgeon Bio et ISO 22'000:2018. Elle respecte également les directives BIO Suisse, garantissant une production sans OGM ni produits chimiques. Elle est par ailleurs vérifiée pour être exempte de corps étrangers.

Conseils de conservation et remarques

Conservez cette huile dans un endroit frais et sombre, idéalement à l'abri de la lumière directe et à température ambiante. Si l'huile devient trouble ou se solidifie sous l’effet du froid, c'est un processus naturel qui n'affecte pas sa qualité ; elle redeviendra limpide à température ambiante.