Huile vierge BIO de Carthame (Allemagne) - 250ml - NaturKraftWerke
Huile vierge BIO de Carthame, un trésor de légèreté
Extraite des graines de carthame cultivées selon des méthodes biologiques rigoureuses, cette huile vierge révèle un goût délicat et subtil, idéal pour sublimer vos plats froids.
Riche en acides gras polyinsaturés, elle est conditionnée avec soin pour préserver sa qualité.
- Origine des graines : divers pays (origine biologique)
- Riche en acides gras polyinsaturés (71,7 %)
- Goût doux et légèrement noisetté
- Parfaite pour les salades, crudités et plats de légumes
L’huile vierge BIO de carthame NaturKraftWerke est issue des graines de carthame soigneusement sélectionnées et pressées à froid pour garantir une qualité optimale.
Avec son goût doux et légèrement noisetté, elle enrichit délicieusement vos préparations culinaires tout en offrant des bienfaits nutritionnels remarquables. Cette huile est une véritable alliée pour ceux qui recherchent un produit sain et naturel.
Une extraction respectueuse
Le processus d’extraction de cette huile est réalisé à froid, sans chauffage, afin de préserver l’intégralité des nutriments et arômes naturels des graines. Ce soin particulier confère à l’huile une pureté exceptionnelle et une saveur authentique. Chaque bouteille est conditionnée dans des conditions optimales pour protéger l’huile de la lumière et de la chaleur, garantissant ainsi une conservation prolongée de sa fraîcheur et de ses qualités.
Des propriétés nutritionnelles remarquables
Cette huile est particulièrement riche en acides gras polyinsaturés (71,7 %), en particulier l’acide linoléique (69 %), qui est essentiel pour l’organisme. Elle contient également une petite quantité d’acides gras mono-insaturés (11,1 %) et saturés (9,2 %), assurant un équilibre idéal pour une alimentation saine.
| Nutriments | Pour 100 ml |
|---|---|
| Énergie | 3404 kJ / 828 kcal |
| Matières grasses | 92 g |
| - dont acides gras saturés | 9,2 g |
| - dont mono-insaturés | 11,1 g |
| - dont polyinsaturés | 71,7 g |
| Glucides | 0 g |
| - dont sucres | 0 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0 g |
Utilisation
Idéale pour la cuisine froide, cette huile rehausse le goût des salades, crudités et plats de légumes. Grâce à son profil nutritionnel, elle est également parfaite pour des recettes plus créatives. Évitez de l’utiliser à haute température, car elle ne supporte pas bien la chaleur. Elle peut toutefois être légèrement chauffée pour des cuissons douces ou pour poêler brièvement des aliments.
Composition
Liste des ingrédients :
Huile vierge de carthame issue de l’agriculture biologique.
Liste des ingrédients INCI :
Carthamus tinctorius seed oil.
Conservation
Conservez cette huile à l’abri de la lumière et de la chaleur pour préserver ses qualités. Une fois ouverte, veillez à bien refermer la bouteille après chaque utilisation.
Fiche technique
- Comestible
- Oui
- Ingrédients (principaux)
- Carthame
- Label Bio
- AB
- Pays du fabricant (marque)
- Allemangne
- Pays de fabrication
- Allemagne
- Texture
- Huile