Aïoli végétalien (Demeter, Suisse) - 190ml - Naturata

La conserve de la mer engagée et responsable

Depuis 1999, Phare d’Eckmühl est à la proue d’initiatives visant à défendre la préservation des ressources marines. Ils travaillent les poissons sauvages issus de la pêche responsable ou de l’aquaculture biologique, cuisinés avec des ingrédients bio. Leur activité s’appuie sur le savoir-faire ancestral de la maison Chancerelle, fondée en 1828 à Douarnenez à la pointe de la Bretagne.

L'aïoli végétalien de Naturata est une sauce crémeuse et savoureuse sans œuf. Utilisant des protéines de tournesol comme émulsifiant, cet aïoli contient moins d'huile, ce qui le rend moins gras et moins calorique que la mayonnaise traditionnelle de Naturata. Les gommes de guar et de caroube assurent la consistance parfaite de cette crème.

Particularités

La présentation en tube est particulièrement pratique et hygiénique, permettant un dosage précis tout en protégeant le contenu de l'air, ce qui prolonge la durée de conservation sans nécessiter de conservateurs. De plus, toutes les émissions de CO2 générées par la production et le transport du tube et du produit sont compensées en partenariat avec myclimate. 

Utilisation

L'aïoli végétalien de Naturata est idéal pour :

• Accompagner des légumes grillés ou crus pour un apéritif sain.
• Ajouter une touche crémeuse à vos sandwichs et wraps.
• Utiliser comme trempette pour des frites ou des patatas bravas.
• Incorporer dans des salades pour un goût riche et onctueux.
• Essayer comme sauce pour des plats de poissons ou fruits de mer.

Conservez le produit dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.

Composition

Liste des ingrédients francisée pour une compréhension plus simple :
Huile de tournesol**, eau, vinaigre de vin*, sucre de canne brut**, moutarde** (eau, graines de moutarde**, vinaigre de vin*, sel de mer, sucre de canne brut**, curcuma*), ail* 1,7 %, sel de mer, protéines de tournesol*, amidon de maïs*, jus de citron**, épaississants (gomme de guar*, gomme de caroube*), curcuma*.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.
**Ingrédients issus de l’agriculture biodynamique.

Liste des ingrédients INCI :
Sonnenblumenöl**, Wasser, Branntweinessig*, Roh-Rohrzucker**, SENF** (Wasser, SENFSAAT**, Branntweinessig*, Meersalz, Roh-Rohrzucker**, Curcuma*), Knoblauch* 1,7 %, Meersalz, Sonnenblumenprotein*, Maisstärke*, Zitronensaft**, Verdickungsmittel (Guarkernmehl*, Johannisbrotkernmehl*), Curcuma*.
*34% des ingrédients d’origine agricole sont issus de l’agriculture biologique.
Certifié par FR-BIO-10.

Certifié Demeter et compensé carbone par myclimate.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :

Allergènes

Contient les allergènes suivants :
Moutarde