Miel d'Accacia Demeter de Gunter Friedmann - 500g - Friedmann

Le miel d'acacia Demeter de Gunter Friedmann est un miel d'exception, récolté dans les forêts mixtes de Berlin et Brandebourg, en Allemagne.

Ce miel est prisé pour sa saveur douce et subtile, accompagnée d'une légère note de marzipan, ainsi que pour sa texture liquide durable. Grâce à sa faible teneur en glucose, il conserve sa consistance liquide plus longtemps, ce qui le rend parfait pour sucrer les boissons sans affecter leur texture. Produit selon les standards stricts de l'apiculture biodynamique certifiée Demeter, il est exempt de pesticides et d'impuretés, assurant une pureté inégalée.

Les bienfaits uniques du miel d'acacia

• Indice glycémique bas : Le miel d'acacia augmente lentement la glycémie, en faisant un choix adapté pour une consommation modérée.
• Texture liquide durable : Sa consistance reste liquide plus longtemps, idéale pour les boissons et les sauces.
• Saveur douce et florale : Parfaite pour sucrer délicatement les desserts, tartines ou thés sans altérer les saveurs.
• Riche en antioxydants : Les flavonoïdes présents aident à protéger les cellules contre le stress oxydatif.
• Propriétés apaisantes : Aide à calmer les maux de gorge et soutient le système immunitaire grâce à ses vertus antibactériennes.
• Effet positif sur la digestion : Favorise la flore intestinale et apaise les maux d'estomac.
• Source d'énergie naturelle : Grâce à sa richesse en fructose, il procure une énergie durable idéale pour les sportifs.

Apiculture biodynamique et pratiques durables

Ce miel est produit selon les pratiques exigeantes de l’apiculture biodynamique Demeter. Cela signifie que les abeilles construisent leurs rayons naturellement, sans cire préfabriquée, et que leur reproduction est encouragée par le processus d'essaimage naturel. Ces pratiques respectueuses de l'écosystème confèrent à ce miel un caractère unique et authentique.

Utilisation

Ce miel d'acacia est prêt à l’emploi et convient parfaitement pour adoucir les boissons chaudes ou froides, napper les desserts et les tartines. Avec sa douceur, il est également excellent pour les sauces et marinades.

Composition

Ingrédients :
Miel d'acacia***
Légende : * Biologique, ** Bourgeon, *** Demeter

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

• Énergie : 330 kcal / 1400 kJ
• Matières grasses : 0 g
• dont acides gras saturés : 0 g
• Glucides : 82 g
• dont sucres : 82 g
• Protéines : 0,5 g
• Sel : 0 g

Conservation

Bien refermer après usage et conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière.