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Moutarde à la provençale, fabriquée à la meule de pierre - 210g - Edmond Fallot

5,90 CHF TTC

Moutarde à la provençale, fabriquée à la meule de pierre. Une moutarde aux saveurs ensoleillées de Provence

La moutarde à la provençale Edmond Fallot est fabriquée artisanalement à la meule de pierre. Riche en herbes aromatiques et en épices, elle apporte un goût méditerranéen intense et parfumé à vos plats. Parfaite pour accompagner viandes grillées, légumes et sauces.

Moutarde à la provençale, riche en saveurs méditerranéennes
Fabriquée à la meule de pierre selon la tradition
Idéale pour viandes, légumes, et sauces provençales

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Description
Edmond Fallot

La moutarde à la provençale d'Edmond Fallot est une moutarde riche en saveurs méditerranéennes, qui associe harmonieusement les herbes de Provence à la puissance de la moutarde.

Fabriquée à la meule de pierre selon un savoir-faire traditionnel, cette moutarde conserve les arômes intenses des herbes et des épices, offrant une expérience gustative ensoleillée. Parfaite pour apporter une touche provençale à vos plats, elle sublime les viandes grillées, les légumes rôtis et peut également être utilisée dans des sauces inspirées du sud de la France.

Un produit artisanal, riche en saveurs

Fabriquée à Beaune, au cœur de la Bourgogne, la moutarde Edmond Fallot est reconnue pour son respect des traditions et son goût incomparable. Le procédé de fabrication à la meule de pierre permet de préserver l'intégrité des arômes, pour une moutarde riche en caractère. La version provençale de cette moutarde, parfumée aux herbes et épices du sud, est idéale pour rehausser vos plats de viande, poissons grillés ou légumes méditerranéens.

La qualité des ingrédients au service de l'excellence

Ce qui fait la singularité de la moutarde Edmond Fallot, c’est avant tout la rigueur dans le choix des matières premières. Les graines de moutarde 100% bourguignonnes sont rigoureusement sélectionnées pour leur fraîcheur et leur puissance aromatique. Associées à des ingrédients de qualité comme le vin blanc AOC de Bourgogne, elles apportent une profondeur unique à chaque moutarde, qu'il s'agisse des recettes classiques ou des créations plus innovantes. Cette attention au détail permet d'offrir un produit d’une grande finesse, respectueux du terroir et des traditions locales, tout en répondant aux exigences des plus fins gourmets.

Utilisation

Cette moutarde à la provençale est idéale pour accompagner les viandes grillées, les légumes rôtis ou pour enrichir vos sauces. Elle apporte une note ensoleillée et méditerranéenne à toutes vos recettes.

Composition

Liste des ingrédients
Eau, graines de moutarde (origine Bourgogne – France), poivron rouge prouve parenthèse 16 %), vinaigre d'alcool, sel, ail, paprika, tomate, huile d'olive, marjolaine, origan, naturel basilic, huile d'olive, antioxydant: bisulfite de sodium, acidifiant : acide citrique, curcuma.

Après ouverture conservée ou réfrigérateur.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Énergie : 145 kcal / 607.09 kJ
Matières grasses : 10 g
dont acides gras saturés : 0,7 g
Glucides : 5,3 g
dont sucres : 3,9 g
Protéines : 6,7 g
Sel : 6,1 g

La moutarde Edmond Fallot est un incontournable de la gastronomie française !

Reconnue pour son savoir-faire artisanal et ses ingrédients d’exception. Depuis 1840, la Moutarderie Fallot, installée à Beaune, au cœur de la Bourgogne, perpétue la tradition avec des méthodes ancestrales, comme le broyage des graines de moutarde à la meule de pierre. Ce processus lent et respectueux préserve toutes les saveurs et l’arôme unique de cette moutarde d’excellence.

Utilisée par les plus grands chefs, la moutarde Fallot se distingue par sa texture veloutée et son goût puissant, subtilement relevé. Elle est fabriquée exclusivement à partir de graines de moutarde de Bourgogne, cultivées localement et certifiées IGP (Indication Géographique Protégée). Ce gage de qualité, associé à l’utilisation de vin blanc AOC de Bourgogne, confère à cette moutarde une finesse et une profondeur inégalées. Parfaite pour accompagner viandes, poissons et légumes, elle sublime également les sauces et vinaigrettes avec une note épicée raffinée.

Chez Fallot, chaque pot de moutarde est le fruit d’un engagement pour des saveurs authentiques et un artisanat respectueux de l’environnement, garantissant une qualité irréprochable à chaque cuillère.

Fiche technique