Cuillère à moutarde, en buis du Jura -...
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Moutarde de Dijon au vin blanc, fabriquée à la meule de pierre - 210g - Edmond Fallot
5,90 CHF
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Moutarde au vin blanc, fabriquée à la meule de pierre, une moutarde raffinée au vin blanc
Cette moutarde de Dijon parfumée au vin blanc est préparée selon la méthode traditionnelle à la meule de pierre. Subtilement piquante et légère, elle est parfaite pour accompagner viandes, poissons et vinaigrettes, apportant une touche délicate à vos plats.
- Moutarde de Dijon au vin blanc, légère et piquante
- Fabriquée à la meule de pierre selon la tradition
- Idéale pour sauces, marinades, viandes et poissons
La moutarde au vin blanc d'Edmond Fallot est une véritable invitation à la découverte des saveurs délicates et raffinées.
Fabriquée à la meule de pierre selon une recette ancestrale, elle conserve toute la puissance aromatique des graines de moutarde de Bourgogne, enrichies par une touche subtile de vin blanc. Ce mariage entre piquant et légèreté donne naissance à une moutarde parfaitement équilibrée, idéale pour sublimer vos viandes, poissons et vinaigrettes.
Un produit artisanal, riche en saveurs
Fabriquée à Beaune, au cœur de la Bourgogne, la moutarde Edmond Fallot est reconnue pour son respect des traditions et son goût incomparable. Le procédé de fabrication à la meule de pierre permet de préserver l'intégrité des arômes, pour une moutarde riche en caractère. Parfumée au vin blanc, cette moutarde se distingue par sa saveur pénétrante et délicate, idéale pour accompagner vos plats de viande ou pour agrémenter vos sauces et marinades.
Utilisation
Cette moutarde au vin blanc est parfaite pour relever les viandes, poissons et pour apporter une touche d'élégance à vos vinaigrettes. Elle peut également être utilisée dans les marinades pour sublimer les saveurs et apporter une touche de raffinement à vos recettes.
Composition
Liste des ingrédients
Eau, graines de moutarde (origine Bourgogne), vin blanc 18.9%, vinaigre d'alcool, sel, antioxydant : disulfite de potassium 0.2%, acidifiant : acide citrique, curcuma.
Après ouverture conservée ou réfrigérateur.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
- Énergie : 154 kcal / 644.77 kJ
- Matières grasses : 12 g
- dont acides gras saturés : 0,6 g
- Glucides : 1,9 g
- dont sucres : 1,7 g
- Protéines : 7,1 g
- Sel : 6,4 g
La moutarde Edmond Fallot est un incontournable de la gastronomie française !
Reconnue pour son savoir-faire artisanal et ses ingrédients d’exception. Depuis 1840, la Moutarderie Fallot, installée à Beaune, au cœur de la Bourgogne, perpétue la tradition avec des méthodes ancestrales, comme le broyage des graines de moutarde à la meule de pierre. Ce processus lent et respectueux préserve toutes les saveurs et l’arôme unique de cette moutarde d’excellence.
Utilisée par les plus grands chefs, la moutarde Fallot se distingue par sa texture veloutée et son goût puissant, subtilement relevé. Elle est fabriquée exclusivement à partir de graines de moutarde de Bourgogne, cultivées localement et certifiées IGP (Indication Géographique Protégée). Ce gage de qualité, associé à l’utilisation de vin blanc AOC de Bourgogne, confère à cette moutarde une finesse et une profondeur inégalées. Parfaite pour accompagner viandes, poissons et légumes, elle sublime également les sauces et vinaigrettes avec une note épicée raffinée.
Chez Fallot, chaque pot de moutarde est le fruit d’un engagement pour des saveurs authentiques et un artisanat respectueux de l’environnement, garantissant une qualité irréprochable à chaque cuillère.
Fiche technique
- Comestible
- Oui
- Ingrédients (principaux)
- Moutarde, Curcuma, Vin blanc, Acide citrique, Sel, Vinaigre, Eau
- Label Bio
- Produit Artisanal, 100% d'origine naturelle
- Pays du fabricant (marque)
- France
- Pays de fabrication
- France
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