PORTS OFFERTS DES 120.-

Service client : Tél. 024 510 50 50

CHF CHF
  • EUR €
fr
  • de
  • it
Blog
0
3'950 Produits écologiques & naturels
Produits BIO, respectueux du corps et de la terre
Panier 0
Menu
Nouveau Sauce Soja, Shoyu, Réduite en sel (25% moins salé) - 152ml - Aromandise
  • Sauce Soja, Shoyu, Réduite en sel (25% moins salé) - 152ml - Aromandise
  • Sauce Soja, Shoyu, Réduite en sel (25% moins salé) - 152ml - Aromandise
  • Sauce Soja, Shoyu, Réduite en sel (25% moins salé) - 152ml - Aromandise
  • Sauce Soja, Shoyu, Réduite en sel (25% moins salé) - 152ml - Aromandise
  • Sauce Soja, Shoyu, Réduite en sel (25% moins salé) - 152ml - Aromandise

Sauce Soja, Shoyu, Réduite en sel (25% moins salé) - 152ml - Aromandise

3,90 CHF TTC

Sauce soja Shoyu biologique à teneur réduite en sel

Élaborée selon la méthode traditionnelle japonaise depuis 1948, cette sauce soja premium offre une réduction de 25% de sel par rapport aux sauces soja classiques.

Naturellement fermentée, elle est composée de soja et de froment, sans conservateurs ni additifs.

  • Procédé de double fermentation naturelle sur 6 à 12 mois
  • Ingrédients issus de l'agriculture biologique, sans OGM
  • Convient aux régimes végétaliens
  • Double fermentation
  • Bouteille en verre de 152 ml pour une meilleure conservation
Référence
SSOJ09
En stock
Note Totale Note Totale:

0 1 2 3 4
0/5 - 0 Avis

Voir les notes
0 1 2 3 4 0
0 1 2 3 0 0
0 1 2 0 1 0
0 1 0 1 2 0
0 0 1 2 3 0

  Ajouter un Avis Voir les Avis Voir les Avis

La Sauce Soja Shoyu réduite en sel d'Aromandise est le fruit d'un savoir-faire traditionnel japonais transmis depuis 1948. Cette sauce soja premium est élaborée à partir de soja et de froment issus de l'agriculture biologique, offrant une réduction de 25% de sel par rapport aux sauces soja classiques.

Un procédé de fabrication authentique

Le processus de fabrication respecte les méthodes traditionnelles japonaises :

  • Première fermentation : Le soja et le blé sont fermentés pour créer le Koji.
  • Deuxième fermentation : Le Koji subit une fermentation naturelle en cuve, à température contrôlée, pendant 6 à 12 mois.
    Cette double fermentation permet de développer des arômes riches et complexes.

Aucun conservateur ni additif n'est utilisé, garantissant une sauce soja pure et authentique.

Engagement écologique et qualité des ingrédients

Les ingrédients principaux, le soja et le blé, sont cultivés à proximité de la fabrique située dans la région du Shandong, sur la côte est de la Chine. Cette proximité réduit l'empreinte carbone liée au transport des matières premières. De plus, le soja utilisé est non-OGM et certifié biologique, avec des contrôles stricts pour garantir sa qualité.

Utilisation

Cette sauce soja Shoyu réduite en sel est idéale pour :

  • Assaisonner vos plats asiatiques tels que les sushis, sashimis et nouilles.
  • Mariner viandes, poissons ou légumes pour une touche umami.
  • Rehausser le goût de vos soupes, sauces et vinaigrettes.

Sa teneur réduite en sel la rend adaptée aux personnes souhaitant modérer leur consommation de sodium sans compromettre le goût.

Composition

Liste des ingrédients 
Eau, graine de de soja biologique 20%(non OGM), froment 16%, sel de mer, ferment (aspergillus orizae).

Produit certifié biologique selon les standards européens et AB.

Aromandise : Un voyage sensoriel et éthique à travers le monde

Fondée en 1993 par Michel Pryet et sa femme Yumi, Aromandise est une marque française qui puise son inspiration dans les traditions ancestrales des quatre coins du globe. Leur histoire commence avec la passion de Michel pour l'agriculture et l'écologie, développée au cours de ses voyages en Asie et en Amérique du Sud. Inspiré par la richesse des cultures et des plantes locales, il revient en France avec l’idée de créer une entreprise qui respecte la nature tout en offrant des produits sensoriels uniques.

Aromandise est aujourd'hui reconnue pour ses encens naturels, mais aussi pour ses épices biologiques, thés et substituts alimentaires. Chaque produit est conçu dans une démarche écologique et éthique, avec un engagement fort pour la planète et une collaboration durable avec des producteurs passionnés, respectant un strict cahier des charges en matière de qualité et de respect de l'environnement.

Une approche écoresponsable La philosophie d'Aromandise repose sur une écologie planétaire. Chaque produit, qu'il s'agisse d'encens, d'épices ou de thés, est conçu dans une optique d'impact environnemental réduit. La marque se distingue par ses pratiques d'éco-design, ses emballages recyclables et son objectif de neutralité carbone. Les encens, par exemple, sont fabriqués à partir de matières naturelles et biologiques, sans additifs chimiques, garantissant une diffusion pure et saine.

Les points forts d'Aromandise :

  • Produits sensoriels authentiques : Des encens, thés, épices et substituts fabriqués avec des ingrédients naturels et bio.
  • Héritage multiculturel : Inspiré par les traditions asiatiques, sud-américaines et européennes.
  • Engagement écologique : Pratiques durables, emballages recyclables et objectif de neutralité carbone.

Fiche technique

Comestible
Oui
Ingrédients (principaux)
Soja, Blé, Eau
Label Bio
100% d'origine naturelle, Vegan, Label bio de l'Union européenne, AB
Pays du fabricant (marque)
France
Pays de provenance (matériaux, ingérdients)
Chine
Pour (sexe)
Femme, Homme
Pour âge
Adolescents, Adultes, Enfants
Texture
Liquide

Vous aimerez aussi