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Substitut de sel "CIAO LE SEL!", Corsé - 70g - Aromandise

Substitut de sel "CIAO LE SEL!", Corsé - 70g - Aromandise

7,90 CHF TTC

Un savant mélange d'épices, de légumes et de condiments pour diminuer la consommation de sel en cuisine.
Remplacer certains effets du sel (exhausteur de goût) : faible teneur en sodium et forte en K, Ca, Mg.

Référence
HBE49
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Un savant mélange d'épices, de légumes et de condiments pour diminuer la consommation de sel en cuisine.
Les composants sont choisis pour apporter l'effet synergique gustatif que procure le sel.

Ciao le sel ! Corsé c'est une version piquante et corsée !
 

Une synergie d’aromates aux propriétés choisies pour

  • Remplacer certains effets du sel (exhausteur de goût) : faible teneur en sodium et forte en K, Ca, Mg
  • Répondre à un  besoin de satisfaction gustatif en remplacement de ceux que procure le sel ; des aliments qui ont une flaveur appétente, offrent un effet plaisir en bouche) : Umami et Kokumi ; odeur : fraction volatile des huiles essentielles, effets sensoriels piquants (poivre, piment, paprika)
  • Amplifier le goût salé présent en faible quantité : Umami et Kokumi, odeurs identifiées par le cerveau comme celles d’aliments salés (ex : le couple origan-pizza).
     

 

Utilisation

Ciao le sel ! Doux est à utiliser comme un condiment de table classique ! son format pratique vous permet de l’utiliser à table, sur vos plats, ou dans vos préparations culinaires.
 

Composition

Tomate*, paprika doux*, Origan*, basilic*, oignon*, betterave*, panais*, thym*, piment*, ail*, romarin*, graines de citrouille*, poivre noir*
*Produit issu de l'agriculture biologique.

Aromandise : Un voyage sensoriel et éthique à travers le monde

Fondée en 1993 par Michel Pryet et sa femme Yumi, Aromandise est une marque française qui puise son inspiration dans les traditions ancestrales des quatre coins du globe. Leur histoire commence avec la passion de Michel pour l'agriculture et l'écologie, développée au cours de ses voyages en Asie et en Amérique du Sud. Inspiré par la richesse des cultures et des plantes locales, il revient en France avec l’idée de créer une entreprise qui respecte la nature tout en offrant des produits sensoriels uniques.

Aromandise est aujourd'hui reconnue pour ses encens naturels, mais aussi pour ses épices biologiques, thés et substituts alimentaires. Chaque produit est conçu dans une démarche écologique et éthique, avec un engagement fort pour la planète et une collaboration durable avec des producteurs passionnés, respectant un strict cahier des charges en matière de qualité et de respect de l'environnement.

Une approche écoresponsable La philosophie d'Aromandise repose sur une écologie planétaire. Chaque produit, qu'il s'agisse d'encens, d'épices ou de thés, est conçu dans une optique d'impact environnemental réduit. La marque se distingue par ses pratiques d'éco-design, ses emballages recyclables et son objectif de neutralité carbone. Les encens, par exemple, sont fabriqués à partir de matières naturelles et biologiques, sans additifs chimiques, garantissant une diffusion pure et saine.

Les points forts d'Aromandise :

  • Produits sensoriels authentiques : Des encens, thés, épices et substituts fabriqués avec des ingrédients naturels et bio.
  • Héritage multiculturel : Inspiré par les traditions asiatiques, sud-américaines et européennes.
  • Engagement écologique : Pratiques durables, emballages recyclables et objectif de neutralité carbone.

Fiche technique

Comestible
Oui
Ingrédients (principaux)
Piment, Basilic, Courge, Paprika, Romarin, Oignon, Poivre, Ail, Tomate, Panais, Thym
Label Bio
AB, Label bio de l'Union européenne
Pays du fabricant (marque)
France