Sel de Nigari, Chlorure de magnésium gemme issu de mer européen - 150g ou 1kg - Ah! Table!
Chlorure de magnésium issu d’une mer « fossile » européenne, le sel de Nigari est utilisé pour la fabrication du tofu, comme alternative au sel ou encore pour préparer de l’eau magnésienne.
Disponible en 2 tailles: 150g ou 1kg
Chlorure de magnésium issu d’une mer « fossile » européenne, le sel de Nigari est utilisé pour la fabrication du tofu, comme alternative au sel ou encore pour préparer de l’eau magnésienne.
Il peut également être utilisé en tant que compléments alimentaires, notamment pour stimuler son système immunitaire.
On lui prête aussi certaines vertus qui permettraient de guérir les diarrhées, la grippe, le mal de gorge, les céphalées, l’asthme, les bronchites et certaines autres infections respiratoires.
Il permettrait également de réduire les états de fatigue de l'hiver et étant antibactérien et antiseptique, il aiderait à lutter contre l’acné et contre certaines infections cutanées.
Très pur, il est proposé en emballage doypack refermable (sensible à l’humidité).
Intérêt écologique
C’est le seul sel de Nigari produit en Europe, ce qui en fait une alternative « locale » aux sels de Nigari en provenance de Chine ou du Japon.
Il est conditionné et emballé en France.
Ah ! Table!®, c’est une ligne de produits pour la cuisine au naturel, fabriquée en France ou en Europe avec des critères écologiques et des matériaux renouvelables façonnés par des artisans.
– une sélection d’ustensiles en bois noble de buis ou d’olivier fabriqués artisanalement dans le Jura contribue à maintenir des emplois artisanaux et non délocalisables.
– la certification FSC® des forêts européennes dont sont issus certains ustensiles participe à la préservation de l’environnement par une gestion durable des forêts.
– le choix de matières premières naturelles et issues de l’agriculture biologique (coton, fibres végétales de coco et d’agave, terre cuite) est privilégié. Quant au plastique, il est totalement ou partiellement biosourcé (origine végétale) pour la fabrication du film étirable ou encore des sacs congélation.
Fiche technique
- Utilisation pour maux/affections
- Bronchite, Mal de gorge, Antibactérien, Asthme, Antiseptique, Virus/grippe/angine (affection virale), Maux de tête/migraine, Infections de la peau/abcès, Fatigue (physique et nerveuse), Diarrhée
Références spécifiques
- ean13
- 3760138836823