Riconosciuta per il suo savoir-faire artigianale e gli ingredienti eccezionali. Dal 1840, la Moutarderie Fallot, situata a Beaune, nel cuore della Borgogna, porta avanti la tradizione con metodi ancestrali, come la macinazione dei semi di senape su pietra. Questo processo lento e rispettoso preserva tutti i sapori e l'aroma unico di questa senape di eccellenza.
Utilizzata dai grandi chef, la senape Fallot si distingue per la sua consistenza vellutata e il suo gusto intenso, delicatamente speziato. Viene prodotta esclusivamente con semi di senape della Borgogna, coltivati localmente e certificati IGP (Indicazione Geografica Protetta). Questa garanzia di qualità, associata all'uso di vino bianco AOC della Borgogna, conferisce a questa senape una finezza e una profondità incomparabili. Perfetta per accompagnare carni, pesci e verdure, sublima anche salse e condimenti con una nota speziata raffinata.
Da Fallot, ogni vasetto di senape è il frutto di un impegno per sapori autentici e un'artigianalità rispettosa dell'ambiente, garantendo una qualità impeccabile a ogni cucchiaio.