Organic Golden Latte (miscela di spezie), Curcuma-vaniglia - 60g - Aromandise

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7,05 CHF Tasse incluse

Curcuma Latte Vanille è una miscela di spezie che darà alle vostre preparazioni un bel colore profondo e tutte le virtù della curcuma, cugina dello zenzero

Ideale per le bevande "latte", le vostre preparazioni di pasticceria o anche i vostri gelati!
La vaniglia aggiunge una nota deliziosamente dolce

Lattes", deliziose miscele di spezie per preparare bevande e piatti gourmet ed esotici.

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Description

Lattes", deliziose miscele di spezie per preparare bevande e piatti deliziosi ed esotici

Una ricetta ispirata al "Golden Milk", una bevanda ayurvedica a base di curcuma!
La curcuma è una spezia con molte virtù, cugina dello zenzero.

Istruzioni per l'uso

Incorporare 1 o 2 cucchiaini rasi di miscela di curcuma e vaniglia per persona nelle vostre preparazioni. Preparare bevande deliziose come il Golden Milk o dolci originali e speziati.

Curcuma

I curcuminoidi contenuti nella polvere di rizoma di curcuma, come la piperina contenuta nella polvere di bacche di pepe, diventano disponibili per lo scambio biochimico nel corpo quando si dissolvono.

Possono quindi passare meglio attraverso la parete dell'intestino e nel flusso sanguigno, da dove la curcumina può svolgere il suo notevole ruolo di antiossidante e antinfiammatorio.

La curcumina è particolarmente solubile nei lipidi (oli, grassi), da qui l'interesse di cucinarla con i grassi (oli vegetali, latte vegetale o animale, ecc.)

La piperina contenuta nel pepe svolge il doppio ruolo di promuovere l'assorbimento intestinale della curcumina e di limitare la sua rapida biodegradazione naturale nel fegato e nella parete intestinale
Da qui l'interesse a combinare queste due spezie.

La polvere di curcuma utilizzata da Aromandise è stata ottenuta dall'essiccazione delicata di rizomi di qualità, ricchi di curcuminoidi.

Non è stata effettuata alcuna operazione di estrazione degli altri componenti attivi del rizoma fresco (olio di curcuma o altri curcuminoidi) in vista di un uso diverso.

Questo estratto secco è quindi ricco di curcuminoidi, 6 volte più concentrato di un rizoma fresco di pari peso, e altrettanto biodisponibile, se correttamente cotto

Composizione

Curcuma* 54,4%, cannella di Ceylon*, cacao in polvere*, zenzero*, vaniglia* 4,7%, pepe nero*
*Prodotto dell'agricoltura biologica

Fase di produzione
Pulizia, selezione, asciugatura, miscelazione, imballaggio

Aromandise: Un viaggio sensoriale ed etico attraverso il mondo

Fondata nel 1993 da Michel Pryet e sua moglie Yumi, Aromandise è un marchio francese che trae ispirazione dalle tradizioni ancestrali dei quattro angoli del globo. La loro storia inizia con la passione di Michel per l'agricoltura e l'ecologia, sviluppata durante i suoi viaggi in Asia e in America del Sud. Ispirato dalla ricchezza delle culture e delle piante locali, torna in Francia con l'idea di creare un'azienda che rispetti la natura offrendo al contempo prodotti sensoriali unici.

Aromandise è oggi riconosciuta per i suoi incensi naturali, ma anche per le sue spezie biologiche, tè e sostituti alimentari. Ogni prodotto è concepito in un'ottica ecologica ed etica, con un forte impegno per il pianeta e una collaborazione duratura con produttori appassionati, rispettando un rigoroso capitolato in materia di qualità e rispetto dell'ambiente.

Un approccio ecosostenibile La filosofia di Aromandise si basa su un'ecologia planetaria. Ogni prodotto, che si tratti di incensi, spezie o tè, è concepito in un'ottica di impatto ambientale ridotto. Il marchio si distingue per le sue pratiche di eco-design, i suoi imballaggi riciclabili e il suo obiettivo di neutralità carbonica. Gli incensi, ad esempio, sono realizzati con materie naturali e biologiche, senza additivi chimici, garantendo una diffusione pura e sana.

I punti di forza di Aromandise:

Prodotti sensoriali autentici: Incensi, tè, spezie e sostituti realizzati con ingredienti naturali e bio.
Patrimonio multiculturale: Ispirato dalle tradizioni asiatiche, sudamericane ed europee.
Impegno ecologico: Pratiche sostenibili, imballaggi riciclabili e obiettivo di neutralità carbonica.

Scheda tecnica