Farine de pois chiches BIO (Sans gluten, Turquie) - 350g - Govinda

Govinda La farina di ceci biologica è un vero e proprio tesoro culinario, che offre un'alternativa sana e gustosa alle farine tradizionali. Grazie al suo elevato contenuto di proteine vegetali e fibre, si adatta perfettamente a una dieta senza glutine o vegana.

Un ingrediente essenziale per una varietà di piatti

Con il suo sapore delicato e leggermente nocciolato, questa farina si presta a una moltitudine di ricette, sia dolci che salate. Utilizzatela per:

• Preparare piatti classici come i falafel o le frittelle di verdure.
• Preparare dolci senza glutine come muffin, pancake o biscotti.
• Addensare naturalmente salse e zuppe.

Come usarla

La farina di ceci lega l'umidità meglio della farina di grano. Quindi, per ogni 100 g di farina di frumento, sostituitela con circa 75 g di farina di ceci e regolate la ricetta di conseguenza.

Attenzione: questa farina deve essere cotta e non è adatta al consumo crudo.

Origine e qualità

Questa farina è prodotta con ceci coltivati in Turchia secondo rigorose pratiche biologiche e confezionata in Germania. È certificata DE-ÖKO-001 e reca il simbolo europeo di assenza di glutine.

Utilizzo

Utilizzate questa farina per tutte le vostre creazioni culinarie. Mescolatela con altre farine per regolarne la consistenza o per creare ricette a base di farina di ceci al 100%.

Composizione

Benefici nutrizionali

Ricca di fibre e proteine, la farina di ceci fa bene alla salute:

• Aiuta a mantenere una dieta equilibrata grazie ai suoi nutrienti essenziali.
• Ideale per le persone intolleranti al glutine o alla ricerca di alternative salutari.

*Il sale è naturalmente presente grazie al sodio contenuto nei ceci.

Elenco degli ingredienti Ceci*.*Ingrediente proveniente da agricoltura biologica certificata.

Certificazioni :

Prodotto biologico certificato DE-ÖKO-001, senza glutine.Allergeni: Può contenere tracce di lupini e sesamo.Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto.