Bicarbonato di sodio (alimentare) - 500g - Ah! Table (La Drogheria ecologica)

Bicarbonato di sodio polvere-capped commestibile.

Oltre all'uso tecnica di bicarbonato, ci sono molte altre applicazioni per l'igiene familiare, cura del corpo e come additivo alimentare in cucina.

Si trova si prodursi sotto differenti appelations:
L'idrogenocarbonato di sodio o carbonato acido di sodio o carbonato monosodico o bicarbonato di sodio.

Interessi ecologici
Sulla base di materie prime minerali quasiinépuisables.
Produzione e confezionamento in Europa occidentale.
Ampio spettro di usi.
Cartone riciclato.
Non tossico per l'uomo e per l'ambiente.
Basso indice di carbonio: kraft sacchetto 1 kg = 110 e il tubo 500 gr = 140

Informazioni varie

Alcune caratteristiche tecniche
- Solubile in acqua
- È un abrasivo dolce
- Ha un sapore leggermente alcalino
- Non infiammabile
- Ha un pH compreso tra 8,5-8

Precauzioni
- Non tossico né per il corpo, o l'ambiente, ma può essere tossico per ingestione massiccia.
Tenere fuori dalla portata dei bambini.

Conservazione
- Protetto dall'umidità.

Problema di compatibilità
- Fare in alluminio non pulire con bicarbonato di sodio (ma adatto a tutte le superfici e le altre leghe metalliche).
- Non utilizzare per la seta e lana

alcune ricettes

In cucina

Agente lievitante
Per i dolci, torte salate, pane. Il potere crescente di bicarbonato è legata a due proprietà: quando viene mescolato con un altro prodotto di natura acida (latte, limone ...), reagisce rilasciando forma di anidride carbonica. Lo stesso fenomeno si verifica quando la cottura viene aumentata ad oltre 70 ° C. Il gas sviluppato è intrappolato dal glutine, che aumenta il volume dell'impasto e rende torte morbide. È inoltre possibile aggiungere un pizzico di cottura le uova per avere più successo la vostra frittata. Analogamente alla purea.
Ammorbidente per cucinare
Utilizzato per cuocere le verdure, tra cui fagioli, un pizzico di bicarbonato li rende più digeribili, con un tempo di cottura più breve.
Agente regolatore di acidità
Per neutralizzare l'acidità della vostra salsa rabarbaro, pomodoro ... Per raddrizzare una vinaigrette troppo acido.

Per l'igiene personale

Bagni
Aggiunto al bagno di acqua calda, lascia una piacevole sensazione di pelle liscia e morbida e un aiuto per i piccoli problemi di pelle secca. Aggiunto alla pediluvio di acqua calda, che trasmette una sensazione di benessere nei piedi e nelle gambe. Per aiutare a trattare le infezioni fungine dei piedi, applicare una pasta di cottura per 30 minuti sulle zone colpite. Rinnovare regolarmente.

Per le unghie morbide: strofinare con una pasta a base di cottura bagnato.
Per l'alito fresco, provare con un collutorio: CC in 2 ½ tazze di acqua calda. Per sbiancare i denti e combattere le macchie di tè e caffè: l'abitudine del vostro dentifricio cospargere un po 'di cottura.
Per eliminare odori indesiderati nei pattini. Cospargere una buona dose di bicarbonato in scarpe, stivali ... Lascia 24 ore e rimuovere il bicarbonato. Diverse ricette sono inoltre disponibili sul Web per fare il suo deodorante personale.

Facciale

Per esfoliare delicatamente la pelle o se avete tipo di pelle grassa: cospargere una piccola quantità di bicarbonato di sodio nel palmo della tua mano, aggiungere un otre di acqua e lavare il viso. Ancora un po 'di cottura in vostro latte lozione detergente trasformano in macchia. Molti altri usi e ricette su di esso sul web.
Cura dei capelli
Pensate cospargere la cottura i capelli grassi, di tanto in tanto. Questo aiuterà a neutralizzare l'olio e trovare il tuo volume dei capelli. Al vostro prossimo shampoo, usare una piccola applicazione bicarbonateavant di shampoo. Si ottiene più facilmente sbarazzarsi di residui spray, gel, ... e cottura mitigare la durezza della vostra acqua. In balsamo solo sulle punte, i vostri capelli avranno più vigore, volume e lucentezza.