Senape di Digione, prodotta al mulino di pietra – 210g – Edmond Fallot
Senape di Digione macinata a pietra: una senape classica e intensa
La senape di Digione Edmond Fallot è macinata a pietra secondo i metodi tradizionali.
Il suo sapore potente e la sua delicata piccantezza la rendono perfetta per arricchire tutte le vostre ricette, dalle vinaigrette ai piatti di carne, dalle salse alle marinate.
- Senape di Digione classica
- Tradizionalmente macinata a pietra
- Ideale per salse, marinate e accompagnamenti per piatti di carne e pesce
La senape di Digione di Edmond Fallot è un elemento essenziale della gastronomia francese.
Lavorata a mano con una macina in pietra, conserva tutta l'intensità e la ricchezza aromatica dei semi di senape. Il suo sapore piccante e perfettamente equilibrato aggiunge carattere a una moltitudine di piatti, dai più semplici ai più sofisticati. Tradizionale e intensa, questa senape è indispensabile in cucina per insaporire ed esaltare i sapori.
Un prodotto tradizionale, ricco di sapore
Prodotta a Beaune, nel cuore della Borgogna, la senape Edmond Fallot è rinomata per il suo rispetto della tradizione e per il suo gusto incomparabile. Il processo di lavorazione macinato a pietra preserva l'integrità degli aromi, per una senape ricca di carattere. Si abbina perfettamente a carni e pesci alla griglia, oppure può essere utilizzata in vinaigrette e salse per conferire loro un sapore autentico e potente.
Utilizzo
Questa senape di Digione è ideale per accompagnare carne e pesce e per preparare vinaigrette e salse. Può essere utilizzata anche nelle marinate per aggiungere pepe e carattere ai piatti.
Composizione
Elenco degli ingredienti
Acqua, semi di senape (dalla Borgogna - Francia), aceto di alcool, sale, antiossidanti: disolfito di potassio (0,2%), acidificante: acido citrico, curcuma
* Ingredienti da agricoltura biologica
La senape Edmond Fallot è un must della gastronomia francese!
Riconosciuta per il suo savoir-faire artigianale e gli ingredienti eccezionali. Dal 1840, la Moutarderie Fallot, situata a Beaune, nel cuore della Borgogna, porta avanti la tradizione con metodi ancestrali, come la macinazione dei semi di senape su pietra. Questo processo lento e rispettoso preserva tutti i sapori e l'aroma unico di questa senape di eccellenza.
Utilizzata dai grandi chef, la senape Fallot si distingue per la sua consistenza vellutata e il suo gusto intenso, delicatamente speziato. Viene prodotta esclusivamente con semi di senape della Borgogna, coltivati localmente e certificati IGP (Indicazione Geografica Protetta). Questa garanzia di qualità, associata all'uso di vino bianco AOC della Borgogna, conferisce a questa senape una finezza e una profondità incomparabili. Perfetta per accompagnare carni, pesci e verdure, sublima anche salse e condimenti con una nota speziata raffinata.
Da Fallot, ogni vasetto di senape è il frutto di un impegno per sapori autentici e un'artigianalità rispettosa dell'ambiente, garantendo una qualità impeccabile a ogni cucchiaio.
Scheda tecnica
- Commestibile
- Si
- Ingredienti (principali)
- Curcuma, Senape, Aceto, Sale, Acido citrico, Acqua
- Certificazione
- Prodotto artigianale, 100% origine naturale
- Paese di origine (del produttore)
- Francia
- Paese di produzione
- Francia