Puro zucchero di canna integrale, Rapadura BIO, Non raffinato - 1 kg - De Bardo

12,40 CHF Tasse incluse

Zucchero di canna integrale puro, Rapadura ORGANIC: un'alternativa sana allo zucchero raffinato

Lo zucchero biologico Rapadura è un'opzione eccellente per chi vuole ridurre al minimo il consumo di zucchero raffinato. Ricco di nutrienti essenziali, è un'ottima alternativa allo zucchero tradizionale.

100% naturale - dal Perù

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DB-1781

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Description

Ricco di sostanze nutritive

Gli specialisti di De Bardo hanno fatto in modo che il loro zucchero rapadura biologico contenga vitamine essenziali come B1, B2, B3, B5, B6 ed E, che spesso mancano nello zucchero raffinato. Contiene anche fosforo, magnesio e ferro. Inoltre, il suo processo di produzione elimina i rischi associati all'acrilammide. La sua consistenza morbida e il suo colore ambrato intenso aggiungono un tocco delizioso a ogni ricetta.

I vantaggi dello zucchero di canna integrale biologico Rapadura

Simile allo zucchero Muscovado, lo zucchero rapadura De Bardo è vantaggioso dal punto di vista nutrizionale. Conserva i minerali, gli aminoacidi e le vitamine della canna da zucchero originale. È inoltre ricco di potassio e un'ottima fonte di calcio.

Benefici di Rapadura

Lo zucchero De Bardo Rapadura è arricchito di vitamine del gruppo B, essenziali per l'energia. Il magnesio che contiene combatte lo stress e favorisce il rilassamento muscolare. Il suo ridotto contenuto di zuccheri aiuta a ridurre al minimo l'accumulo di grassi. Gli antiossidanti, in particolare la vitamina E, preservano la pelle e rallentano il processo di invecchiamento.

La differenza tra Rapadura e Muscovado

La principale distinzione tra la Rapadura, proveniente dall'America Latina, e il Muscovado, proveniente dalle Mauritius, risiede nel loro processo di produzione. Il Rapadura è ottenuto dal succo di canna da zucchero disidratato.

Una scelta ecologica

Lo zucchero rapadura De Bardo, ricco di glucosio, saccarosio e fruttosio, viene estratto in modo tradizionale e artigianale.

Produzione dello zucchero rapadura

La produzione artigianale prevede l'estrazione del succo dalla canna da zucchero e la sua successiva evaporazione. Lo sciroppo denso che ne deriva viene trasformato in un blocco e può essere poi granulato.

Usi culinari dello zucchero rapadura

I cuochi amano il caratteristico sapore caramellato dello zucchero rapadura. È perfetto per dessert, yogurt, composte e molto altro.

Consigli per il dosaggio

Lo zucchero rapadura ha un potere dolcificante superiore a quello dello zucchero bianco, quindi è necessario ridurre le quantità abituali del 20-30%.

Composizione

100% puro zucchero di canna integrale
* ingredienti da agricoltura biologica non UE

Origine
Perù

Allergeni
Questo zucchero non contiene ingredienti OGM o additivi. Non contiene allergeni.

Conservazione
Per preservare le qualità dello zucchero rapadura, De Bardo consiglia di conservarlo in un luogo asciutto.

La germinazione: un tesoro di benefici per la salute

De Bardo, un'azienda francese fondata nel 1992, ha saputo sfruttare le straordinarie proprietà dei semi germogliati per offrire prodotti sani e nutrienti ai suoi consumatori. La germinazione è un processo naturale che consiste nel lasciare che i semi si sviluppino in condizioni controllate, al fine di ottenere giovani germogli. Questi germogli sono particolarmente ricchi di vitamine, minerali, enzimi e altri nutrienti essenziali per la nostra salute. Il marchio De Bardo propone un'ampia gamma di semi da far germogliare, adatti a tutte le esigenze e i gusti, per permetterti di approfittare appieno dei benefici della germinazione a casa tua.

Le bevande vegetali di Bardo: un'alternativa sana e deliziosa ai latticini

Di fronte alle intolleranze alimentari sempre più frequenti, De Bardo ha sviluppato una gamma di bevande vegetali per rispondere alle esigenze dei suoi clienti in cerca di un'alimentazione sana ed equilibrata. Le bevande vegetali di Bardo sono realizzate con ingredienti rigorosamente selezionati, provenienti da agricoltura biologica, senza lattosio e senza glutine. Queste bevande sono un'alternativa ideale ai prodotti lattiero-caseari, offrendo una fonte di proteine vegetali, vitamine e minerali, pur essendo più digeribili e rispettose dell'ambiente.

Il segreto della qualità dei prodotti De Bardo

La casa De Bardo attribuisce grande importanza alla qualità e alla sicurezza dei suoi prodotti. Per garantire una perfetta trasparenza, è stato messo a punto uno strumento di gestione della qualità e tracciabilità dei prodotti. Tutti gli ingredienti e i prodotti finiti sono sistematicamente tracciati, testati, etichettati e analizzati da un laboratorio indipendente (ISHA). De Bardo si impegna anche a ridurre il contenuto di sale, zucchero e grassi, proponendo un'etichettatura nutrizionale semplice e leggibile per i consumatori.

De Bardo: un attore impegnato per l'ecologia e lo sviluppo sostenibile. Il marchio De Bardo pone grande importanza all'agire in modo respons

SwissEcoShop.ch è l'importatore ufficiale di "De Bardo" in Svizzera dal giugno 2023,
Gli altri prodotti del marchio (tutti) seguiranno a breve!

Scheda tecnica

Commestibile: Si
Ingredienti (principali): Zucchero di canna
Certificazione: 100% origine naturale, AB, Certificazione biologica dell'Unione Europea
Paese di origine (del produttore): Francia
Paese di origine (materiali, ingredienti): Perù
Struttura: In polvere