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9,85 CHF
Zucchero di canna integrale in polvere, Muscovado 100% Naturale, Non raffinato - 1 kg - De Bardo
10,80 CHF
Tasse incluse
Aromatico e gourmet, arricchisce ogni piatto con i suoi aminoacidi, minerali e vitamine.
Zucchero muscovado in polvere De Bardo: l'aggiunta perfetta a creazioni culinarie indimenticabili.
100% naturale e puro - dal Perù
L'origine e l'unicità del Muscovado
Il Muscovado, a differenza dello zucchero bianco, offre un'esperienza di gusto ricca, senza i vincoli degli zuccheri lavorati. Prodotto per evaporazione naturale, è saturo di micronutrienti per esaltare i piatti di De Bardo. Cosa rappresenta realmente lo zucchero muscovado? È uno zucchero di canna intero, non cristallizzato, che conserva tutti i nutrienti della canna da zucchero, in particolare le vitamine e i minerali.
La nascita dello zucchero Muscovado
Prodotto dall'evaporazione del succo di canna da zucchero proveniente dalle Mauritius, il succo viene poi essiccato e macinato, assumendo una tonalità rossastra grazie al suo ricco contenuto di melassa.
La gamma aromatica del Muscovado
Il Muscovado si distingue per il suo aroma potente e il suo sapore caratteristico. I suoi caratteristici aromi di liquirizia, caramello e vaniglia lo rendono unico. La sua consistenza liscia e cremosa si scioglie immediatamente, rivelando sapori di cannella e pan di zenzero.
La differenza tra Muscovado e Rapadura?
Sebbene entrambi siano popolari, il Muscovado proviene principalmente dalle Mauritius. La loro principale differenza? Il colore. Il Muscovado colora i piatti, mentre il Rapadura, che proviene dall'America Latina, è meno scuro ma ha un minore potere dolcificante.
L'autenticità del Muscovado
A differenza degli zuccheri raffinati, il Muscovado De Bardo conserva le qualità nutrizionali della canna da zucchero. Un tesoro per la salute, senza le solite calorie vuote.
Motivi per scegliere il Muscovado
Ricco di sostanze nutritive, il muscovado contiene aminoacidi, minerali e vitamine. Il suo sapore intenso consente di ridurre le quantità utilizzate, favorendo una cucina più sana.
Come gustare il Muscovado in cucina?
In cucina, il Muscovado valorizza ogni piatto. Sia nei dessert che nelle bevande, il suo sapore incomparabile offre un'alternativa più sana allo zucchero raffinato.
Ricette e consigli con il Muscovado di De Bardo
Il Muscovado arricchisce ogni ricetta, dalle semplici spolverate sui biscotti alle creazioni culinarie più elaborate. La sua tonalità ambrata e i suoi aromi caratteristici sono il segreto di un dessert di successo.
Composizione
100% puro zucchero di canna Muscovado
* ingredienti da agricoltura biologica
Origine
Perù
Allergeni
Questo zucchero non contiene ingredienti o additivi OGM, non contiene allergeni e non è stato sottoposto ad alcun trattamento ionizzante.
Istruzioni per la conservazione
Il Muscovado è naturalmente umido e può formare grumi. Per una conservazione ottimale, De Bardo consiglia una scatola ermetica in un luogo asciutto. Per sostituire lo zucchero bianco, ridurre la dose di Muscovado del 20-30%, a causa del suo sapore più forte.
La germinazione: un tesoro di benefici per la salute
De Bardo, un'azienda francese fondata nel 1992, ha saputo sfruttare le straordinarie proprietà dei semi germogliati per offrire prodotti sani e nutrienti ai suoi consumatori. La germinazione è un processo naturale che consiste nel lasciare che i semi si sviluppino in condizioni controllate, al fine di ottenere giovani germogli. Questi germogli sono particolarmente ricchi di vitamine, minerali, enzimi e altri nutrienti essenziali per la nostra salute. Il marchio De Bardo propone un'ampia gamma di semi da far germogliare, adatti a tutte le esigenze e i gusti, per permetterti di approfittare appieno dei benefici della germinazione a casa tua.
Le bevande vegetali di Bardo: un'alternativa sana e deliziosa ai latticini
Di fronte alle intolleranze alimentari sempre più frequenti, De Bardo ha sviluppato una gamma di bevande vegetali per rispondere alle esigenze dei suoi clienti in cerca di un'alimentazione sana ed equilibrata. Le bevande vegetali di Bardo sono realizzate con ingredienti rigorosamente selezionati, provenienti da agricoltura biologica, senza lattosio e senza glutine. Queste bevande sono un'alternativa ideale ai prodotti lattiero-caseari, offrendo una fonte di proteine vegetali, vitamine e minerali, pur essendo più digeribili e rispettose dell'ambiente.
Il segreto della qualità dei prodotti De Bardo
La casa De Bardo attribuisce grande importanza alla qualità e alla sicurezza dei suoi prodotti. Per garantire una perfetta trasparenza, è stato messo a punto uno strumento di gestione della qualità e tracciabilità dei prodotti. Tutti gli ingredienti e i prodotti finiti sono sistematicamente tracciati, testati, etichettati e analizzati da un laboratorio indipendente (ISHA). De Bardo si impegna anche a ridurre il contenuto di sale, zucchero e grassi, proponendo un'etichettatura nutrizionale semplice e leggibile per i consumatori.
De Bardo: un attore impegnato per l'ecologia e lo sviluppo sostenibile. Il marchio De Bardo pone grande importanza all'agire in modo respons
SwissEcoShop.ch è l'importatore ufficiale di "De Bardo" in Svizzera dal giugno 2023,
Gli altri prodotti del marchio (tutti) seguiranno a breve!
Scheda tecnica
- Commestibile
- Si
- Ingredienti (principali)
- Zucchero di canna
- Certificazione
- 100% origine naturale, AB, Certificazione biologica dell'Unione Europea
- Paese di origine (del produttore)
- Francia
- Paese di origine (materiali, ingredienti)
- Perù
- Struttura
- In polvere
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